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Acuerdo para la comercialización de café de Comercio Justo

13.06.2011 | Europa

Starbucks España ha firmado un acuerdo con la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo en España para la comercialización de café, coincidiendo con la semana en la que se celebra el día Mundial del Comercio Justo. La compañía la primera empresa del sector de la restauración en comercializar café certificado con este sello en nuestro país y en el 2009 se convertirá en el mayor comprador de café procedente de comercio justo del mundo. Dicho acuerdo se concretará con el lanzamiento, en una primera etapa, de una gama de café en grano con el sello de la asociación.

 

Este acuerdo es parte del programa Shared PlanetTM de la marca, el compromiso de Starbucks por hacer negocios de forma responsable y sostenible. El cultivo y la procedencia ética del café es un aspecto crucial de este compromiso. En este sentido, la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo España se une como nuevo socio a otras entidades a nivel internacional como la Fundación FAIRTRADE Labelling Organisations (FLO), Transfair USA y Conservation International (CI), con las que Starbucks colabora desde hace casi una década.
“El acuerdo con la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo marca un importante hito en nuestro compromiso a largo plazo con la sociedad. El abastecimiento de café de un modo ético y el apoyo a los pequeños agricultores de café y a sus comunidades, forman parte de la política de responsabilidad social de Starbucks. Estamos muy contentos de poder trabajar con nuestros nuevos socios para mejorar las condiciones de los caficultores y sus comunidades”, afirma Álvaro Salafranca, Consejero Delegado de Starbucks en España. “Además, desde 2008, las bebidas que Starbucks sirve en España utilizan café éticamente responsable cultivado de acuerdo a las normas del programa StarbucksTM Shared PlanetTM. En este sentido, España forma parte de una iniciativa mundial que rebasa fronteras, ya que Starbucks se ha comprometido a doblar en 2009 sus compras de café certificadas con el sello de Comercio Justo, hasta alcanzar los 18 millones de kilos”.
Para Pablo Cabrero, director de la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo en España “la colaboración entre Starbucks y Comercio Justo es una buena noticia tanto para los pequeños agricultores como para los amantes del café, además de una llamada de atención para otros actores dentro del sector. Los agricultores necesitan ahora más que nunca el comercio justo e incluso a pesar de la crisis económica, permanecen fieles a sus principios éticos”.
“Para nosotros es un gran paso haber logrado alcanzar este acuerdo en España ya que creemos que realmente demuestra nuestro compromiso en esta área. Por otra parte, el sello de Comercio Justo cuenta con un gran reconocimiento por parte del público en general, por lo que estamos seguros que el acuerdo será muy bien acogido por los consumidores de Starbucks”, afirma Gonzalo Echavarría, director de Marketing de Starbucks España.

Este acuerdo es parte del programa Shared PlanetTM de la marca, el compromiso de Starbucks por hacer negocios de forma responsable y sostenible. El cultivo y la procedencia ética del café es un aspecto crucial de este compromiso. En este sentido, la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo España se une como nuevo socio a otras entidades a nivel internacional como la Fundación FAIRTRADE Labelling Organisations (FLO), Transfair USA y Conservation International (CI), con las que Starbucks colabora desde hace casi una década.

“El acuerdo con la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo marca un importante hito en nuestro compromiso a largo plazo con la sociedad. El abastecimiento de café de un modo ético y el apoyo a los pequeños agricultores de café y a sus comunidades, forman parte de la política de responsabilidad social de Starbucks. Estamos muy contentos de poder trabajar con nuestros nuevos socios para mejorar las condiciones de los caficultores y sus comunidades”, afirma Álvaro Salafranca, Consejero Delegado de Starbucks en España.

“Además, desde 2008, las bebidas que Starbucks sirve en España utilizan café éticamente responsable cultivado de acuerdo a las normas del programa StarbucksTM Shared PlanetTM. En este sentido, España forma parte de una iniciativa mundial que rebasa fronteras, ya que Starbucks se ha comprometido a doblar en 2009 sus compras de café certificadas con el sello de Comercio Justo, hasta alcanzar los 18 millones de kilos”.

Para Pablo Cabrero, director de la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo en España “la colaboración entre Starbucks y Comercio Justo es una buena noticia tanto para los pequeños agricultores como para los amantes del café, además de una llamada de atención para otros actores dentro del sector. Los agricultores necesitan ahora más que nunca el comercio justo e incluso a pesar de la crisis económica, permanecen fieles a sus principios éticos”.

“Para nosotros es un gran paso haber logrado alcanzar este acuerdo en España ya que creemos que realmente demuestra nuestro compromiso en esta área. Por otra parte, el sello de Comercio Justo cuenta con un gran reconocimiento por parte del público en general, por lo que estamos seguros que el acuerdo será muy bien acogido por los consumidores de Starbucks”, afirma Gonzalo Echavarría, director de Marketing de Starbucks España.