En esta edición, Knorr buscó ampliar el alcance territorial del programa y por ello, “Aprender, Comer y Crecer”, dio un giro estratégico en su implementación: pasó a ser formador de replicadores sobre buenas prácticas nutricionales. De esta manera, reunió a nutricionistas de cada Banco de Alimentos que tuvieron como rol ser los capacitadores de los referentes de cada comedor.

Esta modalidad permitió alcanzar a más de 5400 beneficiarios, pertenecientes a 39 comedores de las provincias de Mendoza (Valle de Uco, San Rafael, Ciudad de Mendoza) San Luis (Villa Mercedes) y  Neuquén (Ciudad de Neuquén), quienes recibieron capacitaciones destinadas a promover prácticas alimentarias saludables y fortalecer la integración familiar, a través de la revalorización de la comensalidad en el hogar. 

Según las nutricionistas que participaron de las capacitaciones, los resultados fueron muy positivos y se vieron reflejados en el nivel de participación e involucramiento de los referentes de comedores, al momento de reflexionar sobre las prácticas de higiene de alimentos y alimentación saludable.

“Buscamos que los participantes reflexionen sobre sus propios hábitos alimentarios y los de su comunidad en el momento de la higiene, selección, manipulación y consumo de los alimentos. De esta manera, se promueven prácticas alimentarias más saludables como el consumo diario de mayor variedad de verduras y frutas” afirma Cecilia Antún, nutricionista de la AADYND.  

Por su parte Paula López Landivar, directora de marketing de Knorr, afirma: “Knorr continúa apostando en este proyecto año tras año, en su misión de incentivar a una alimentación balanceada que conduzca a la población a una vida más saludable ya que cree  posible mejorar la calidad de alimentación más allá de la disponibilidad de los recursos. Es por eso que, para el próximo año, nuestro principal desafío será continuar sumando beneficiarios y ampliar el campo de acción del programa”.