Cafeteros adoptan prácticas sostenibles que mejoran la producción y la calidad de vida

16.06.2011 | América Latina

De la mano de la Fundación Natura, la Federación Nacional de Cafeteros y de Rainforest el gremio cafetero inició diversas prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente al mismo  tiempo que fortalecen la educación , la salud y la producción de un grano de optimas calidades. Han logrado certificaciones que añadieron valor a la producción local.


Esta tarea que realizan Alliance, se viene extendiendo por todo el país y muestra ya excelentes resultados, mejorando  en primer término la calidad de vida de los pequeños productores, en temas como la educación y la salud y  la producción de un grano de optimas calidades. 

Jorge Cala, Presidente del Comité Nacional de Cafeteros, uno de los encargados de impulsar estas prácticas de producción agrícola sostenible manifestó que “desde hace 5 años la Federación comenzó a trabajar con diferentes comités de cafeteros, en el tema del medio ambiente con entidades como Natura y Rainforest Alliance,  que nos están ayudando a concientizar a todos los caficultores, porque no solamente es producir café sino que hay que producirlo de buena calidad,  teniendo en cuenta   la parte social, educativa,  para que ellos con el tiempo sepan que debe producirse café de excelente calidad y estar en armonía  con el medio ambiente  realizando un proceso adecuado de beneficio. Es muy importante  resaltar la labor que se ha hecho en la parte social de la familia cafetera, contribuyendo a mejorar su calidad de vida creando  un mejor porvenir para sus hijos, futuros productores del país”.

Por su parte, Cesar Augusto González, Coordinador Nacional  de la Federación, para el Meta, Caquetá, Casanare y Chocó añadió que “hasta hace 4 o 5 años en estos departamentos la caficultura era muy dispersa y afectada por problemas Fito sanitarios, por eso hemos venido reubicándola  y gracias a  la cooperación internacional y a la Fundación Natura, hemos podido focalizar esos sectores potencialmente óptimos  e inducirlos a adoptar  las buenas prácticas agrícolas. Ha sido un trabajo integral, de la mano con organizaciones internacionales y nacionales,  que nos ha permitido  proyectar la caficultura y darle una nueva cara,  más responsable, social y sostenible  que  es la que 

El programa ha logrado crecer  y tener un caficultor  en mejores condiciones de vida, de miles de familias de estos 4 departamentos,  pero han logrado mejorar sustancialmente sus condiciones de vida, muchos de ellos  son colonos venidos de  departamentos vecinos. 

Edilma Valencia Caficultora del  Caquetá, una de las participantes de proyecto de producción agrícola sostenible, expreso que “el proceso de certificación de mi finca se inició con la producción limpia y hemos avanzado bastante, para conservar las fuentes de agua y la preservación de la naturaleza que nos rodea”.