Con el fin de promover la mejora del perfil exportador de las empresas de Argentina a través de la incorporación de prácticas, procesos y tecnologías limpias en la actividad productiva, el Programa Primera Exportación de la Fundación Gas Natural y la  Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SAyDS), a través de la Unidad de Producción Limpia y Consumo Sustentable (UPLyCS), han decidido poner en marcha un acuerdo de cooperación público – privada con el propósito de sumar valor a los programas de exportación y de producción limpia, respectivamente.

El objetivo de este acuerdo es consolidar la experiencia de los Programas de Producción Limpia y Competitividad Empresarial (PPLyCE), llevados adelante por la Unidad de Producción Limpia y Consumo Sustentable, mediante los cuales las empresas incorporan metodologías para una producción más sustentable, a través de la inclusión de factores vinculados a los procesos de exportación, tales como requisitos, mercados, procedimientos, entre otros.

El Programa Primera Exportación, desde 2001, promueve que las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) internacionalicen sus productos mediante acciones que se sustentan en tres pilares fundamentales: asesoramiento personalizado, capacitación intensiva y desarrollo de investigaciones. Esta iniciativa no podría ser completa sino se desarrolla en el marco de la promoción del cuidado ambiental y producción limpia orientada a la exportación.

El presente trabajo se desarrolla en este marco con el objetivo de identificar los requisitos para la exportación –que pueden convertirse en barreras efectivas que dificulten o impidan la transacción comercial, relacionadas con el desempeño ambiental de las empresas, para el sector bodeguero, como valor agregado del PPLyCE sectorial que se está desarrollando en la Provincia de San Juan. Se busca de este modo, dar un paso adelante hacia el cumplimiento de las exigencias de los mercados internacionales, referidas al impacto ambiental de los productos o de los procesos utilizados para obtenerlos.

La 1° Sección contiene una descripción del sector, los productos, la evolución de la producción y su distribución geográfica en Argentina. La 2° Sección hace referencia a los mercados internacionales, las exportaciones y los principales destinos para los productos argentinos. Aquí, en función de los principales países importadores de vinos argentinos, se ha realizado un breve relevamiento sobre los principales requisitos de exportación de dichos países. Finalmente, se plantean algunos pasos para la acción futura.