Obras para el aprovechamiento del agua
La Fundación Bunge y Born aportó los fondos necesarios para la construcción de un sistema de aprovechamiento de agua de lluvia que beneficiará a la comunidad de Añatuya, en el Departamento Taboada, en Santiago del Estero. Las obras se realizaron en la Granja Educativa que sostiene la Fundación Mundo Sano.
Los trabajos -cuya ejecución contó con el apoyo y la experiencia de los técnicos del INTA- ha sido finalizada y consistió principalmente en la construcción de un aljibe para 65.000 litros, de una represa para 1.970.000 litros y de un tanque australiano para 41.000 litros.
La provisión de agua será destinada al consumo humano, para la producción de huerta y granja; y como modelo demostrativo que pueda ser replicable por los pequeños, medianos y grandes productores de la zona.
Desde la Granja Educativa, la Fundación Mundo Sano implementa un proyecto de Control Químico y Vigilancia Entomológica. A través de cursos de capacitación procura la generación de Sistemas de Producción Sustentables, que incluyen dos áreas de trabajo: Granja Agroeducativa y Programas de Desarrollo para Pequeños Productores.