La sustentación de Bavaria para este premio se basó en el compromiso de la empresa con los retos sociales y ambientales del país, así como en las diez prioridades de desarrollo sostenible, de las cuales cinco abordan temas ambientales: producir más cerveza utilizando menos agua, reducir la huella energética y de carbono, fomentar la reutilización de empaques y el reciclaje, trabajar para que las operaciones tengan cero desperdicios y tener cadenas de suministros que reflejen los valores de la empresa.

Fernando Jaramillo, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Bavaria, quien recibió la estatuilla en nombre de la empresa, expresó al respecto: "Este es un estímulo más a nuestros esfuerzos en medio ambiente, un reconocimiento público que nos hace saber que estamos recorriendo el camino correcto".
La gestión ambiental de Bavaria, recopilada en el Informe de Sostenibilidad del Año Fiscal F08, permitió reducir el consumo de energía en 34% y de agua en 18% entre el 2002 y el 2008, reciclar el 93% de los residuos generados por la empresa, reducir nuestra huella de carbono gracias a proyectos como el de Cogeneración de energía en la Cervecería de Barranquilla y emprender un cambio de nuestros lotes de envases y nuestra flota de camiones por opciones menos contaminantes.

Las distinciones fueron entregadas la noche del miércoles en un acto especial realizado en el Club El Nogal de Bogotá, al que asistieron el presidente, Álvaro Uribe Vélez, el ministro de Comercio Exterior, Luis Guillermo Plata, los ganadores, cerca de medio centenar de finalistas y un selecto grupo de empresarios académicos, analistas económicos e invitados especiales de diferentes sectores.

Este es el segundo premio de carácter ambiental que recibe Bavaria en los últimos cuatro meses. El 31 de julio pasado, Bavaria obtuvo el Premio Nacional a la Responsabilidad Ambiental en la categoría de producción más limpia, reconocimiento organizado por la Fundación para el Desarrollo Sostenible “Siembra Colombia”, el cual resaltó los esfuerzos de la compañía por mantener un balance entre su operación y el medio ambiente y por ratificar su compromiso con los retos sociales y ambientales del país.