Allí expresa su punto de vista sobre la crisis de la obesidad, y se la atribuye a cambios en el estilo de vida y hábitos de consumo que resultan en una dieta no balanceada, alimentación excesiva y poca actividad física.
La solución requiere el esfuerzo mancomunado de todos los sectores de la educación, salud, empresa, grupos de defensa del consumidor y medios de comunicación.
El IBLF está trabajando informalmente con empresas líderes de sector alimenticio, empresas de seguros, y otros sectores, en respuesta a los nuevos desafíos de una dieta balanceada, actividad física y salud.
El IBLF espera que este trabajo conjunto, con el foco puesto en innovar las prácticas corporativas, con iniciativas apropiadas en educación nutricional y la promoción del ejercicio físico, sea más eficaz que condenar a las empresas para que hagan bien las cosas.
Una versión completa de la carta (en inglés):
www.iblf.org/CSR/CSRWebAssist.nsf/content/c1a2a3.html