El desarrollo sostenible indica que el crecimiento económico a largo plazo debe hacerse en armonía con la naturaleza, previniendo los impactos ambientales y neutralizando las agresiones al medio ambiente.
Se trata de un concepto económico, pero sobre todo humano, por eso tiene que producirse en un marco de redistribución de la riqueza y de la erradicación de la pobreza.
Tal como informó la casa de altos estudios de San Juan, la idea es constituir un centro de investigación y difusión del conocimiento avanzado en "desarrollo sostenible". Desde este punto de vista, estudia en todo el ámbito de la región de Cuyo la actividad minera, frutihortícola, el turismo, y las demás actividades económicas, poniendo en el foco de su interés el desarrollo pleno de las personas y de las comunidades locales.
En este sentido, el plan es aplicar la noción de Desarrollo Sostenible a la propia UCCuyo y formar profesores/investigadores en centros avanzados del mundo, o incorporar a los que ya estén formados.
Asimismo, el centro promoverá el establecimiento de vínculos con instituciones referentes mundiales y el aprovechamiento de los recursos propios de la UCCuyo en la Región. También el centro trabajará colaborativamente con las instituciones de la zona.
Entre los planes inmediatos se encuentran proyectos de Medicina de altura; de investigación en Responsabilidad Social Empresaria (RSE) en San Juan y el proyecto "Aprendiendo a emprender".