La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado hoy una guía (denominada REPLACE por su acrónimo en inglés) en la que se indican los pasos que hay que seguir para eliminar los ácidos grasos trans de producción industrial del suministro mund

Mondelez Argentina hizo públicas alguna de las líneas estratégicas que sigue su política global de sustentabilidad y sus resultados a nivel local.

El Parlamento Europeo está trabajando para limitar legalmente las grasas "trans" de los alimentos en un plazo de dos años, debidos a los riesgos que representan en la salud.