Los Fiordos busca certificar el 100% de su producción de salmones bajo estándares de sustentabilidad
WWF y la firma salmonera Los Fiordos firmaron un acuerdo que establece objetivos de sustentabilidad específicos y medibles para reducir la huella ecológica y los impactos sociales negativos de la empresa. Los Fiordos iniciarán una evaluación en más de 30 centros de producción de salmónidos para medir el cumplimiento del estándar de certificación del Aquaculture Stewardship Council o ASC.
Este Memorándum de Entendimiento (MOU, por sus siglas en inglés) -que no involucra traspasos de fondos desde la empresa a WWF- delinea una serie de actividades, entre las que se cuentan el inicio de una evaluación por parte de la compañía de sus más de 30 centros de producción de salmónidos, con el fin de medir el potencial de cumplimiento del estándar de certificación del Aquaculture Stewardship Council o ASC. Esto, considerando que Los Fiordos busca certificar el 100% de su producción de salmones bajo este sello.
Otros beneficios que se espera concretar con este convenio son la identificación de oportunidades para promover la certificación ASC en la industria nacional y el trabajo conjunto para que todas las compañías opten por avanzar hacia la sustentabilidad con una visión ecosistémica a través del trabajo a nivel de barrios, o ACS (Agrupación de Concesiones Salmoneras), más que de centros. De esta forma, Los Fiordos ha optado por implementar el estándar ASC en todos los centros de cultivo ubicados en el ACS o Barrio 32, como primera meta del MOU.
Asimismo, se abordarán acciones conjuntas en temas como el cambio del marco legal de la acuicultura para prohibir las actividades de cultivo de salmón en lagos, la revisión del nivel de los salarios en la industria, los que deberían estar por sobre la media nacional, así como una evaluación del bienestar de los trabajadores y la promoción de mecanismos que contribuyan a la interacción responsable con las comunidades vecinas. El tema lacustre es particularmente sensible para WWF, atendiendo a su alto grado de vulnerabilidad ambiental y los impactos negativos asociados al deterioro de la calidad de agua y sedimento, sin mencionar los efectos perjudiciales sobre las especies nativas producto de escapes de salmones.
El documento fue suscrito por Ricardo Bosshard, director de WWF Chile, y Sady Delgado, gerente general de Los Fiordos.
“Este acuerdo establece compromisos serios y medibles respecto a varios temas en los que en general la industria de la salmonicultura nacional se encuentra aún en deuda, por lo tanto es un gran avance y evidencia una voluntad de cambio para dejar atrás episodios negativos y empujar al sector a mejores prácticas ambientales y sociales”, destacó Bosshard.
Por su parte, Sady Delgado indicó que “para nuestra compañía es un paso muy importante que fortalece el compromiso de la Industria, y en particular de Los Fiordos, con la sustentabilidad de largo plazo en la producción de salmón”.
La vigencia del convenio comienza el 13 de marzo de 2015 y se extenderá por los próximos dos años.