En consonancia con la “Semana de Compras y Acciones Ecológicas 2012” la Unión de Consumidores de Argentina se propone aumentar la conciencia ambiental, educando, informando y fomentando la pesca sostenible. La pesca sostenible es  aquella extraída de océanos y cuerpos de agua continentales sin reducir la capacidad de las especies objetivo, sosteniendo poblaciones a niveles saludables y sin perjudicar drásticamente el ecosistema acuático.

Entre sus objetivos se destacan, además del rol de la difusión y concientización, informar sobre las especies sostenibles y su pesca en la Argentina, llevando a conocimiento de los consumidores las características de estos productos y los beneficios de su elección para el consumo familiar; dando a conocer los estándares de certificación de las industrias pesqueras de acuerdo a los organismos internacionales (Marine Stewardship Council -MSC-) y las políticas nacionales establecidas por los órganos oficiales.

El fin último es instalar en la población hábitos de consumo saludables, incentivando el consumo de la pesca sostenibles por sobre el de otros productos pesqueros que no reúnan tales características.

Para ello publicó una Guía de educación al consumidor sobre pesca sostenible de captura salvaje que incluye las definiciones claves de la pesca sostenible, las regulaciones existentes y ayuda a identificar las ecoetiquetas bajo el estándar MSC de la Marine Stewardship Council y a las pesquerías argentinas certificadas para hacer una elección responsable en el consumo diario.