Últimas noticias

Cambios en la producción para la mejora del desempeño ambiental

06.07.2011 | Contratapa

Bodega Navarro Correas anunció cambios en el sistema productivo para elaborar sus vinos, que implican mejoras para el cuidado del medio ambiente. En 2010 la compañía utilizó menor cantidad de agua, menos cantidad de energía y redujo la cantidad de gases por caja respecto de 2009.

 

Recientemente, fue presentado a todos los miembros del equipo el Código de Conducta Empresarial (Code of Business Conduct). Dentro de él, se enfoca el Código Ambiental y su importancia en lo que hace día a día.
“Nos sentimos profundamente orgullosos. Sabemos que nuestros consumidores reconocerán nuestro esfuerzo y nuestra meta es que se convierta en algo intrínseco a nuestra reputación.”  explicó Gaspar Roby. Gerente de Operaciones y Enología de la Bodega Navarro Correas.
Para el 2011 se han establecido objetivos más altos para lograr sustentabilidad en todos los procesos, entre ellos:
- 5% de reducción del uso del agua
- 10% de reducción en emisiones de gases de invernadero
- 25% de reducción de residuos reciclables.
Estos objetivos logrados y los nuevos impuestos, se alcanzaron a partir de mejoras en los empaques y botellas. En este aspecto los cambios han sido los siguientes:
Botellas: Se han cambiado las botellas de las líneas Los Árboles, Colección Privada™ -cónica baja- y Structura®,  por el mismo modelo de botella, pero más liviana. La forma y performance de las botellas no cambia en absoluto, pero en algunos casos la diferencia de peso es entre 300/400 grs. Esto implica menos masa de vidrio, menos material, menos consumo de energía, menos emanación de gases contaminantes. Esta menor masa de vidrio, implica a futuro menor consumo de energía a la hora de reciclar estas botellas.
Cajas: Fueron también cambiadas las cajas de Los Árboles. Éstas pasaron de blanco a color madera. Esto implica menor cantidad de procesos, evitando la utilización de productos químicos para blanquear el papel, por lo tanto menor consumo de energía, menor contaminación. Por otro lado, este tipo de papeles son más fáciles de reciclar, por lo tanto menos contaminación a futuro.
Estuches: Los estuches de las líneas Alegoría® y Structura® también siguen estos conceptos. Para su realización se utiliza una laca natural que reemplazaba el OPP*. Este nuevo material utilizado tiene una mejor performance.  Cabe señalar, además que el OPP es un recubrimiento plástico que es tan difícil de separar del papel o la cartulina, que en Argentina casi nadie quiere reciclar este tipo de envases y directamente se eliminan quemándolos, con la consiguiente emanación de gases contaminantes.

Recientemente, fue presentado a todos los miembros del equipo el Código de Conducta Empresarial (Code of Business Conduct). Dentro de él, se enfoca el Código Ambiental y su importancia en lo que hace día a día.
“Nos sentimos profundamente orgullosos. Sabemos que nuestros consumidores reconocerán nuestro esfuerzo y nuestra meta es que se convierta en algo intrínseco a nuestra reputación.”  explicó Gaspar Roby. Gerente de Operaciones y Enología de la Bodega Navarro Correas.

Para el 2011 se han establecido objetivos más altos para lograr sustentabilidad en todos los procesos, entre ellos:
- 5% de reducción del uso del agua
- 10% de reducción en emisiones de gases de invernadero
- 25% de reducción de residuos reciclables.

Estos objetivos logrados y los nuevos impuestos, se alcanzaron a partir de mejoras en los empaques y botellas. En este aspecto los cambios han sido los siguientes:
Botellas: Se han cambiado las botellas de las líneas Los Árboles, Colección Privada™ -cónica baja- y Structura®,  por el mismo modelo de botella, pero más liviana. La forma y performance de las botellas no cambia en absoluto, pero en algunos casos la diferencia de peso es entre 300/400 grs. Esto implica menos masa de vidrio, menos material, menos consumo de energía, menos emanación de gases contaminantes. Esta menor masa de vidrio, implica a futuro menor consumo de energía a la hora de reciclar estas botellas.

Cajas: Fueron también cambiadas las cajas de Los Árboles. Éstas pasaron de blanco a color madera. Esto implica menor cantidad de procesos, evitando la utilización de productos químicos para blanquear el papel, por lo tanto menor consumo de energía, menor contaminación. Por otro lado, este tipo de papeles son más fáciles de reciclar, por lo tanto menos contaminación a futuro.

Estuches: Los estuches de las líneas Alegoría® y Structura® también siguen estos conceptos. Para su realización se utiliza una laca natural que reemplazaba el OPP*. Este nuevo material utilizado tiene una mejor performance.  Cabe señalar, además que el OPP es un recubrimiento plástico que es tan difícil de separar del papel o la cartulina, que en Argentina casi nadie quiere reciclar este tipo de envases y directamente se eliminan quemándolos, con la consiguiente emanación de gases contaminantes.