La Ley de Igualdad sólo obliga a conseguir la paridad a las empresas de más de 250 empleados y de los aproximadamente 350.000 establecimientos hosteleros que hay en España, sólo algo más de 17.000 superan esa dimensión. Así las cosas y para no dejar al margen a la mayoría, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), la Federación Española de Hostelería (FEHR) y las organizaciones sindicales han procedido a la incorporación de un nuevo capítulo en el ALEH.

Inicialmente, las empresas llevarán a cabo un proceso de autodiagnóstico para determinar en qué situación se encuentran sus trabajadores y trabajadoras. Posteriormente, en caso de haber signos de desigualdad, tomarán medidas para corregirla. El presidente de la FEHR, Emilio Gallego, explicó que con este nuevo capítulo han pretendido “traducir la Ley a cuestiones concretas, ya que ésta tiene algunas inconcreciones”. Se trata de concretar cómo llevar a cabo los planes de igualdad.
Si bien ya el 55% de los 1,4 millones de personas que trabajan en la hostelería son mujeres, los representantes sindicales resaltaron que ocupan las categorías más inferiores, no se benefician de las promociones internas y cobran menos.

Seguridad laboral

La firma de ayer también sirvió para incluir en el ALEH un décimo capítulo, en este caso referente a la prevención de riesgos laborales. Los presentes destacaron en el hecho de que es un aspecto en el que llevan trabajando desde hace años y que la hostelería no es un sector en el que se produzcan accidentes graves. No obstante coincidieron en destacar que nunca son suficientes las medidas que se puedan tomar al respecto.
En ambos casos, tanto en éste como en el de la igualdad, se va a constituir una Comisión que se encargará de realizar un seguimiento de la aplicación de las medidas previstas.

El ALEH es un acuerdo marco que procura establecer la estructura de la negociación colectiva del sector, reservando materias al ámbito sectorial estatal que no pueden ser negociadas, ni objeto de regulación, en otros ámbitos o unidades de negociación. De esta forma, lo pactado en esos dos nuevos capítulos no puede ser modificado en otros ámbitos. Gallego explicó que en base a las competencias de cada comunidad autónoma puede haber variaciones, pero mínimas, y destacó precisamente el carácter homogeneizador del ALEH, algo importante en un sector tan atomizado, tanto para empresarios como para empleados. “Marca las mismas reglas para todos y esto es una garantía de derechos”, concluyó.
La firma de ayer corrió a cargo de Valentín Ugalde, gerente de la CEHAT, Emilio Gallego, secretario general de la FEHR, Francisco Domínguez, secretario general de CHTJ-UGT, y Javier González, secretario general de FECOHT-CC OO.
(HOSTELTUR)