Arcos Dorados, el mayor franquiciado independiente de McDonald’s a nivel mundial y quien opera la marca en Argentina, presenta su Informe de Impacto Social y Ambiental “Preparando la receta del futuro”, que detalla los resultados 2017 de las acciones en materia de responsabilidad social y sustentabilidad de la compañía en América Latina y el Caribe. Con fuerte hincapié en el cuidado del medio ambiente y la creación de oportunidades de primer empleo formal para jóvenes, los resultados responden al compromiso de la compañía por contribuir al cuidado de los recursos naturales, como así también con la movilidad social, agregando valor en la comunidad.

Para el sistema McDonald’s a nivel global es prioridad trabajar en favor de la transición hacia la utilización de empaques 100% renovables, reciclables o de fuentes certificadas a nivel mundial hasta el 2025, para beneficiar al medioambiente y la sociedad en general.  En este sentido, Arcos Dorados involucra a sus proveedores y a toda su cadena de valor, trabajando con empresas que cumplen elevados estándares de calidad de producción y seguridad alimentaria, en línea a sus estándares éticos, sociales y medioambientales. En camino hacia esta transición, en Argentina la compañía anunció que el 100% de su packaging recibió la certificación FSC (Forest Stewardship Council) y que el café recibió el sello Rainforest Alliance Certified™.

“Entendemos que las empresas como actores sociales debemos comprometernos e impulsar acciones orientadas al bien común. Nosotros tenemos el tamaño y escala para lograr objetivos como los que se ven reflejados en este informe, y es un gran orgullo que nuestro esfuerzo tenga un impacto social y medio ambiental tan importante”, destaco Leonardo Lima, Director Corporativo de Desarrollo Sostenible.

A su vez, como parte de las iniciativas en lo que respecta a utilizar su escala para aportar a temas claves para las comunidades donde opera, Arcos Dorados dejará de entregar sorbetes de plástico en sus más de 2.100 locales de toda región desde el 31 de octubre de 2018. Los sorbetes sólo serán proporcionados a aquellos clientes que expresamente lo soliciten para su bebida en el mostrador y a través de McDelivery y continuarán entregándose, por ahora, a través del AutoMac. 

El objetivo de McDonald’s es reciclar los empaques que se entregan en los locales en el 100 por ciento de los locales para 2025, teniendo en cuenta la infraestructura de reciclaje, las reglamentaciones y los comportamientos de los consumidores en las diferentes ciudades donde opera la marca para ser parte de la solución y ayudar a influenciar en este importante cambio.

El foco en impacto social está en su iniciativa de empleo juvenil, que tiene como objetivo promover la movilidad social mediante el desarrollo de habilidades académicas, blandas y técnicas para ofrecer oportunidades de empleo formal y de calidad a los jóvenes de la región.

En este eje, 60.700 jóvenes, de entre 16 y 25 años, trabajan actualmente en Arcos Dorados. Mientras que un 77% de los empleados de Arcos Dorados se encuentra realizando su primera experiencia formal de empleo.

El informe de Impacto Social y Ambiental, elaborado en conformidad a los Estándares GRI (Global Reporting Iniciative), tiene una periodicidad anual y abarca el período comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2017. El mismo está basado en el compromiso de la compañía con la comunidad, el medioambiente y las relaciones con el gobierno, incluyendo un apartado con relación a cuestiones éticas e integridad.

Para finalizar,  las acciones se enmarcan en las cinco prioridades establecidas a nivel global: cambio climático; carne sustentable; embalaje y reciclaje; compromiso con las familias y oportunidades para jóvenes.