Mark Schneider, CEO de Nestlé, dijo: "Queremos ser un líder en el desarrollo de las soluciones de empaque más sostenibles para nuestros productos de alimentos y bebidas. Para lograr esto, estamos mejorando nuestras capacidades de investigación para desarrollar nuevos materiales y soluciones de empaque. A través de esto, esperamos para abordar el creciente problema de los residuos de envases, en particular los plásticos. Nuestro objetivo es minimizar nuestro impacto en el medio ambiente natural y, al mismo tiempo, ofrecer a nuestros consumidores productos más sanos".

El Instituto Nestlé de Ciencias de Envasado, que forma parte de la organización de investigación global de Nestlé, se ubicará en Lausana, Suiza. Empleará a unas 50 personas e incluirá un complejo de laboratorios de última generación, así como instalaciones para la creación rápida de prototipos.

En estrecha colaboración con la red global de I+D de la compañía, socios académicos, proveedores y empresas de nueva creación, el instituto evaluará la seguridad y la funcionalidad de diversos materiales de embalaje sostenibles. Las áreas de enfoque de la investigación incluirán polímeros reciclables, biodegradables o compostables, papel funcional, así como nuevos conceptos y tecnologías de empaque para aumentar la reciclabilidad del empaque de plástico. Las nuevas soluciones se probarán en varias categorías de productos, antes de que se implementen en la cartera global de Nestlé.

El Director de Tecnología de Nestlé, Stefan Palzer, dijo: "El empaque juega un papel crucial para ayudarnos a entregar productos seguros y nutritivos a nuestros consumidores. El nuevo Instituto de Ciencias de Empaque nos permitirá acelerar el rediseño de nuestras soluciones de empaque. La ciencia de vanguardia también como una estrecha colaboración con instituciones académicas líderes en el mundo y socios industriales, se ofrecerá una cartera de soluciones de embalaje respetuosas con el medio ambiente y de alto rendimiento".