Con motivo de la celebración del Día Mundial contra la Desertificación y la Sequía, NH Hoteles ha instalado su sistema de ahorro de agua número 100.000. Desde que en 2007 puso en marcha su plan Medioambiental, la cadena hotelera calcula haber ahorrado un volumen total de 430.756.000 litros, el equivalente a 172 piscinas olímpicas. NH Hoteles ha marcado entre sus prioridades el ahorro del agua. Entre 2007 y la actualidad, la cadena ha logrado un descenso medio del 9 por ciento en el consumo hídrico por huésped y habitación y se ha marcado como objetivo conseguir rebajas sucesivas de esta cifra de consumo, hasta que, en 2012, la reducción media total sea del 20 por ciento. Ha puesto en marcha, también, el sello "Eco Eficiency Commitment", que reconoce la apuesta de sus proveedores por la eficiencia energética.