La industria de cultivo de salmón escocés está bajo la lupa tras una investigación que mostró que las salmoneras “han estado reportando erróneamente el uso de químicos”.
Objetan la certificación sustentable de las granjas de salmón
La organización SeaChoice presentó un estudio que evidencia que el 80 por ciento del salmón de granja con certificado ecológico procede de piscifactorías que no cumplen todos los criterios estipulados para la certificación.
Costco deja de comprar salmón chileno por el uso de antibióticos
Los productores de salmón de Chile están utilizando niveles récord de antibióticos para tratar una bacteria virulenta, ahuyentando a algunos minoristas de EE.UU., incluyendo Costco Wholesale Corp, que está eligiendo el salmón noruego libre de antibióticos.
