Este anuncio ha sido posible gracias a la colaboración con Danimer Scientific, un desarrollador y fabricante líder de productos biodegradables. Los plásticos a base de petróleo que utiliza Bacardi serán reemplazados por Nodax PHA de Danimer Scientific, un biopolímero que se deriva de los aceites naturales de semillas de plantas como la palma, la canola y la soja. Mientras que una botella de plástico normal tarda más de 400 años en descomponerse, la nueva botella de licor fabricada con Nodax PHA se biodegradará en una amplia gama de entornos, incluidos abono, suelo, agua dulce y agua de mar, y luego de 18 meses desaparecerá sin dejar microplásticos dañinos.

El ron Bacardí será el primer licor que aparecerá en la nueva botella, antes de que se lance el material vegetal para reemplazar el plástico de un solo uso en toda la cadena de suministro de Bacardí y las 200 marcas y etiquetas de la compañía, incluida la ginebra BOMBAY SAPPHIRE, GRIS Vodka GOOSE, tequila PATRÓN, vermú MARTINI y whisky escocés DEWAR'S.

Ned Duggan, vicepresidente sénior de ron Bacardí, dijo: 'Durante nuestros 158 años de historia, Bacardí siempre ha creído en respetar los recursos naturales del mundo y actuar de manera responsable, desde el abastecimiento sostenible de nuestra caña de azúcar hasta el agua y la energía que se utilizan para Ron. Ahora estamos entusiasmados de ser pioneros en esta nueva tecnología de biopolímeros en beneficio de todas las marcas de Bacardi y de toda la industria de las bebidas espirituosas".

Además de la nueva botella de licor 100% biopolímero, Bacardi también está creando una botella de papel de origen sostenible. Al integrar el polímero Nodax PHA, esta solución alternativa tendrá credenciales medioambientales igualmente sólidas y, al mismo tiempo, garantizará que la calidad y el sabor del alcohol dentro de una botella de papel sea tan excepcional como una de vidrio.

Jean-Marc Lambert, vicepresidente sénior de operaciones globales de Bacardí, dijo: “Cuando nos propusimos el objetivo de ser 100% libres de plástico para 2030, sabíamos que se necesitarían avances innovadores en el diseño de envases para lograrlo, y eso es exactamente lo que está sucediendo a través de nuestra asociación con Danimer '.

Gracias a la versatilidad de este nuevo material innovador, el equipo de desarrollo de envases de Bacardí también resolverá uno de los problemas de plástico más antiguos de la industria de las bebidas: el revestimiento de plástico de los cierres de botellas. "Puede parecer pequeño", dice Jean-Marc, "pero sume eso en cada botella producida a nivel mundial y estamos hablando de muchas toneladas de plástico todos los días. Una vez que hayamos solucionado el problema, abriremos la solución para que la utilice toda la industria. No se trata de una ventaja competitiva, se trata de hacer lo correcto para el planeta".

El anuncio de Bacardí representa un gran avance para que la empresa logre su objetivo de ser 100% libre de plástico en los próximos 10 años. Además de lanzar la nueva botella de biopolímero en 2023, la compañía también se ha comprometido a eliminar todo su plástico no esencial de un solo uso, incluidos todos los materiales plásticos de las cajas de regalo y los materiales plásticos de punto de venta, en los próximos tres años.