Cada año la Red Argentina de Bancos de Alimentos organiza este evento cuya finalidad es dar a conocer la situación nutricional actual en Argentina y el mundo, las acciones que se están llevando a cabo desde los diversos sectores de la sociedad y los beneficios de trabajar articuladamente. Este encuentro se convierte así en un espacio propicio para la reflexión y la elaboración de propuestas concretas de amplio impacto social.

En esta oportunidad, la Conferencia girará en torno al desperdicio, tema fundamental si se tiene en cuenta que, según la FAO, un 30% de la producción mundial de alimentos, equivalente a 1.300 millones de toneladas, se desperdicia o pierde en los procesos de producción o consumo cada año. Con esto se podrían alimentar a 900 millones de personas a nivel mundial. 

Asimismo, se debatirá acerca de nuevos paradigmas sobre el consumo a fin de generar nuevos hábitos y acciones en pos de una sociedad sostenible.

Se contará con un panel integrado por Adela Sáenz Cavia (Molinos Río de la Plata), Tarcisio Mülek (Unilever Argentina), Alicia Montoya (Cooperativa El Álamo) y Tomás Mayer (Asoc. Civil Alimentes) y con la participación de Federico Seineldín, co-fundador de Njambre, como moderador.