Ariel Zorrilla de Rainforest Alliance dialogó con ComunicaRSE acerca de las ventajas del café certificado y adelantó algunos de los temas que se debatirán en la charla sobre "Café y sustentabilidad" que se realizará en el marco de la III Edición de la Feria de Cafés de Calidad Exigí Buen Café.

Rainforest Connection provecha celulares viejos que hayan sido desechados y les da una segunda vida creando un sistema de vigilancia sonora que previene la tala ilegal y la cacería furtiva en bosques tropicales. Cada celular que se instale protege 300 hectáreas de bosque; equivalente a retirar 3000 autos de circulación al año.

El Módulo Clima de la Red de Agricultura Sostenible (RAS), herramienta elaborada por Rainforest Alliance,  cuenta con más de 500 agricultores de café en Guatemala, Honduras y El Salvador que toman acciones efectivas para adaptarse al Cambio Climático y mitigar sus consecuencias. Como resultado de esta iniciativa, 218 cafetaleros obtuvieron la verificación y 538 fueron capacitados de forma directa. Esto se traduce en más de 3.000 hectáreas de cultivo que se manejan bajo principios de adaptación y mitigación del cambio climático.

Las carteras son fabricadas usando cuero producido sosteniblemente en fincas de la Amazonía brasileña que han obtenido el sello de aprobación Rainforest Alliance Certified. Estas haciendas certificadas aseguran que su producción ayuda a detener la deforestación, promueven los derechos y el bienestar de sus trabajadores, protejen el hábitat de la vida silvestre y proveen un tratamiento ético al ganado. 

La norma de verificación de prácticas de sostenibilidad en empresas turísticas de Rainforest Alliance ha sido reconocida por el Consejo Global  de Turismo Sostenible (GSTC, por sus siglas en inglés), el organismo normativo para el turismo sostenible a nivel internacional. Las empresas que cumplen con los requisitos de sostenibilidad integral son elegibles para recibir beneficios promocionales, incluyendo el uso de de marca Rainforest Alliance Verified. "Los viajeros y las agencias necesitan herramientas sencillas para encontrar y comercializar ofertas de viajes sostenibles", dijo Leilani Latimer, miembro de la junta directiva del GSTC.

Trabajadores  que recogen té para Unilever en India y Kenia están sujetos a condiciones de trabajo precarias y violaciones de los derechos laborales, a pesar de que el té lleva el certificado de Rainforest Alliance. Este es el hallazgo más importante del informe de certificación de té de Unilever “¿Taza pequeña, gran diferencia?” que la ONG holandesa SOMO y la Comisión India de los Países Bajos (ICN)  publicaron esta semana.

La organización internacional de conservación  Rainforest Alliance anunció que Kraft Foods se ha comprometido a utilizar  granos de cacao sólo de fincas certificadas por Rainforest Alliance ™ a través de toda su cadena de valor, lo que equivale a unas 30.000 toneladas de granos en  2012. Este es un paso trascendental para el mercado europeo del chocolate, que no sólo beneficiará al medio ambiente, sino también la vida de los agricultores del cacao y sus familias. Basado en el trabajo pionero iniciado en 2005 en la Côte d'Ivoire, Kraft Foods ha lanzado esta iniciativa para que todos los productos de la empresa en Europa podrán llevar el sello de la Alianza Rainforest Certificado ™.  Comenzando por Francia y Bélgica,  la línea de Côte d'Or de chocolate negro contendrá al menos un 30 por ciento de cacao de fincas certificadas. En los próximos meses se extenderá a los consumidores en el Reino Unido, Alemania, España, Hungría, Polonia, Portugal, Países Bajos, Canadá y los Estados Unidos.