El Congreso italiano ha aprobado una ley para desalentar el desperdicio de alimentos, el cual se estima que genera un costo de 12.000 millones de euros al año.
OCU pide una ley contra el desperdicio similar a la de Francia
Los supermercados franceses tendrán prohibido tirar o destruir los alimentos que queden sin vender y en su lugar deberán donarlos a organizaciones benéficas o para la alimentación animal, luego de la aprobación de una ley para acabar con el desper
El WBCSD lanza Coalición para reducir el desperdicio de alimentos
Treinta directores generales, ministros de gobierno, ejecutivos de instituciones globales y líderes de la sociedad civil se unen para promover acciones en favor de la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU relacionada al des
Nueva iniciativa para medir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
La Organización las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) el programa de investigación del CGIAR sobre Políticas, Instituciones y Mercados
La industria hotelera utiliza IA para reducir el desperdicio de alimentos
Como parte del Día Internacional de Concienciación sobre La Pérdida y el Desperdicio De Alimentos, Accor está utilizando la inteligencia artificial para abordar esta problemática.
América Latina y el Caribe es responsable del 20% del desperdicio de alimentos a nivel mundial
Si bien la región solo alberga el 9% por ciento de la población mundial, una quinta parte de todos los alimentos que se pierden a nivel mundial desde la poscosecha hasta la etapa minorista, se producen en América Latina y el Caribe.
Tesco elimina etiquetas para ayudar a reducir el desperdicio de alimentos
La empresa eliminará la etiqueta de consumo “Mejor antes de” (“Best Before”) en 70 líneas de frutas y verduras. El cambio se está realizando para ayudar a evitar que se desperdicien alimentos perfectamente comestibles.
Identifican acciones exitosas para la reducción del desperdicio de alimentos en hoteles
