Francia prohíbe a los supermercados desperdiciar alimentos

Los supermercados franceses tendrán prohibido tirar o destruir los alimentos que queden sin vender y en su lugar deberán donarlos a organizaciones benéficas o para la alimentación animal, luego de la aprobación de una ley para acabar con el desper


El WBCSD lanza Coalición para reducir el desperdicio de alimentos

Treinta directores generales, ministros de gobierno, ejecutivos de instituciones globales y líderes de la sociedad civil se unen para promover acciones en favor de la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU relacionada al des


Nueva iniciativa para medir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

La Organización las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) el programa de investigación del CGIAR sobre Políticas, Instituciones y Mercados


América Latina y el Caribe es responsable del 20% del desperdicio de alimentos a nivel mundial

Si bien la región solo alberga el 9% por ciento de la población mundial, una quinta parte de todos los alimentos que se pierden a nivel mundial desde la poscosecha hasta la etapa minorista, se producen en América Latina y el Caribe.


Tesco elimina etiquetas para ayudar a reducir el desperdicio de alimentos

La empresa eliminará la etiqueta de consumo “Mejor antes de” (“Best Before”) en 70 líneas de frutas y verduras. El cambio se está realizando para ayudar a evitar que se desperdicien alimentos perfectamente comestibles.


El desperdicio de alimentos representa $ 18.2 mil millones de dólares en oportunidades de negocio

La organización norteamericana ReFED presentó un estudio sobre el impacto del desperdicio de alimentos en la industria minorista que destaca una oportunidad de negocio de más de 18 mil millones de dólares en EE.UU.