La Conferencia Internacional “El negocio de la sustentabilidad en la producción Agropecuaria”, organizada por la Mesa de Finanzas Sostenibles y el Proyecto Paisajes de Producción Verde, fue espacio de debate para oradores de distintos países de la región que discutieron sobre cómo satisfacer la demanda de alimentos que se espera que crezca un 60 % para 2050.

Cargill anunció que eliminará el uso de las jaulas de gestación en las instalaciones propiedad de la empresa para el año 2015 y en las de sus proveedores para el 2017. El Vice Presidente del Departamento de Animales de Producción de Humane Society de los Estados Unidos, Paul Shapiro sostuvo que “la decisión de Cargill nos acerca al día en que las jaulas de gestación sean reliquias del pasado en laindustria porcina. Los estadounidenses simplemente no apoyan el encierro de animales en jaulas apenas más grandes que sus cuerpos, y Cargill está en lo correcto al liderar a su industria lejos de esta práctica.”

Dice querer mejorar las prácticas ambientales en la forma en que se produce la carne de vaca, promover mejoras en las condiciones laborales en la industria de la carne e impulsar la mejora continua en materia de salud y bienestar animal. La empresa asume ser consciente de los efectos negativos de ciertas prácticas, como el sobrepastoreo y los efectos en el cambio climático.

La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó el primer estudio sobre trabajo infantil en el sector ganadero. Revela que la agricultura representa la mayor parte del trabajo infantil del que existe información en el mundo y llama a luchar por acabar con esta forma de trabajo y con los riesgos que implican para los niños. 

The Nature Conservancy (TNC), OVIS XXI y Patagonia, llevarán a cabo un acuerdo de sustentabilidad aplicado al cuidado de los pastizales de producción ovina, su ecosistema y todos los miembros involucrados en su cadena de producción. El acuerdo busca garantizar que la Lana Merino utilizada por Patagonia sea 100% sustentable. La iniciativa representa un cambio muy profundo para la producción de Lana Merino y busca ser el inicio de un nuevo modelo de negocio para el mercado mundial. El pastoreo ovino tiene un impacto negativo en la desertificación de la Patagonia.