Cervecería y Maltería Quilmes comunicó sus avances en el cumplimiento de sus objetivos medioambientales 2012, con los que se comprometió a comienzos del año pasado. Focalizados en el ahorro de recursos y la reutilización de insumos y residuos, estas metas consisten en: reducir un 30% el consumo de agua para 2012, reducir un 10% las emisiones de CO2 para 2012, reducir un 10% el consumo de energía para 2012, alcanzar el 99% de sus residuos para 2012. Para ello, puso en práctica nuevas técnicas e implementó cambios en sus procesos de elaboración.