Sobre finales de febrero, quedó constituida la  “Mesa Redonda Global de la Carne Vacuna Sostenible” una organización independiente, sin fines de lucro para promover la mejora continua en toda la industria mundial de carne y el compromiso de la organización de la cadena global de suministro de carne para ser ecológicamente racionales, socialmente responsable y económicamente viable. Los miembros fundadores son: Allflex, Allianca de Terra, Cargill, Elanco, el Grupo de Trabalho da Pecuaria Sustentavel (GTPS), JBS, McDonalds, Merck Animal Health, National Wildlife Federation, Rainforest Alliance, la Mesa Redonda para el Desarrollo Sostenible Beef Australia, Solidaridad, The Nature Conservancy, Walmart y World Wildlife Fund.

Dogwood Alliance presentó el informe "Embalaje ecológico en la industria del Fast Food: Una hoja de ruta hacia las Mejores Prácticas". El trabajo describe ocho atributos clave del packaging de alimentos en las empresas de comidas rápidas y su relación con el medio ambiente, y ofrece una guía sencilla sobre cómo evaluar estos impactos en la cadena de suministro. Se destacan los casos de McDonalds y Starbucks.

Un nuevo estudio de KPMG International identifica diez “megafuerzas” que afectarán en gran medida al crecimiento de las empresas en el ámbito global durante las dos próximas décadas.

Danone ha iniciado un programa con quien considera uno de "sus activos más preciados", los ganaderos. Con una inversión de 5 millones de euros, el ‘Plan Ganaderos Danone’ apoyará de manera integral a las 600 empresas que proveen de leche a sus fábricas en España. El plan incluye medidas para ayudar a los ganaderos para que mejoren sus explotaciones a través de contratos anuales, anticipos de pagos y financiación de intereses en préstamos, entre otras acciones. Gracias a estas ayudas, el grupo pretende ayudar a aumentar la rentabilidad de las explotaciones, por lo que este compromiso global convierte a los ganaderos en los grandes aliados dentro de la estrategia del grupo.

Durante una conferencia paralela al Foro Económico Mundial (WEF) realizada el viernes 27 de enero en Davos,  se presentaron los premios a “las peores empresas del año”  que entrega la campaña “El Ojo Público” impulsada por las organizaciones Greenpeace y Declaración de Berna. El premio del jurado fue para el banco británico Barclays por “su especulación financiera sobre el precio de los alimentos”. El premio del público fue para la minera brasileña Vale por el impacto ambiental de su proyecto de la represa Belo Monte en la Amazonia. El “premio” fue presentado por el Nobel de economía Joseph E. Stiglitz.

Un decreto de los ministerios de Educación (MEP) y Salud de Costa Rica prohibió la venta en las escuelas de productos conocidos como comida chatarra con el objetibo de disminuir el sobrepeso y la obesidad entre los estudiantes.

Mahou-San Miguel ha desarrollado en colaboración con DW Plastics un innovador palet de plástico reciclado para suministrar sus cajas al canal de Hostelería. Su uso permitirá una serie de mejoras medioambientales como la reducción del 88% del residuo generado por desgaste debido a golpes y roturas, la generación de un 84% menos de CO2 y la reducción del impacto del uso de masa forestal.

Carrefour Argentina junto a Fundación CONIN y con el apoyo de la Fundación Carrefour llevaron a las escuelas de 18 provincias el  programa educativo nacional “Sumando Voluntades para  Alimentarse y Aprender” con el fin de concientizar a los más chicos sobre la importancia del consumo responsable de alimentos.

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino de España ha presentado el estudio “Caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España”. Los consumidores de estos hogares reconocen las etiquetas identificativas de estos productos, saben exactamente qué es un producto ecológico y lo consumen por lo menos una vez al mes. El estudio también apunta que los consumidores esgrimen como el principal motivo de compra de productos ecológicos la preocupación por la salud.

La Fundación de Defensa del Consumidor de Sao Paulo ha impuesto una multa de 3,19 millones de reales, unos 1,31 millones de euros , a la cadena de hamburgueserías McDonald's por incluir juguetes en sus menús infantiles. Según ha informado EFE, el órgano consideró que entregar juguetes en el happy meal induce a formar hábitos alimentarios perjudiciales a la salud. Desde el 1 de diciembre una ordenanza municipal de San Francisco (EEUU) prohíbe a McDonalds, Burger King, y cualquier otra cadena de comida rápida regalar juguetes con los menús infantiles.